“食、住、行、游、購(gòu)、娛”,旅游六要素第一位就是“食”,如果到了一個(gè)地方去旅游卻連當(dāng)?shù)刈钫诘拿朗扯紱](méi)吃到,你說(shuō)遺憾不遺憾? ![]()
而今明后三天在麗江的游客們真是攤上大好事了——古城區(qū)大研街道辦事處連續(xù)三天每天的11:00-16:00,在古城玉河廣場(chǎng)將舉行大研古城納西傳統(tǒng)飲食文化展示活動(dòng)。 ![]()
雞豆涼粉、麗江粑粑、納西米灌腸、納西月餅、麗江黃豆涼面、冰粉涼宵、蜜餞、米糕、雪桃桃膠羹、麗江海棠果等等十余種地道小吃一應(yīng)俱全,讓本地群眾和來(lái)麗游客大快朵頤,每個(gè)攤位前都圍滿(mǎn)了人。 ![]()
親臨現(xiàn)場(chǎng)的小伙伴們都可適量免費(fèi)品嘗各色美食,如果遇到喜歡的味道,你還可付費(fèi)買(mǎi)上一份解解饞。放心,價(jià)格不高,只收取成本費(fèi),像同城君買(mǎi)了一份黃豆涼面才花5塊錢(qián)!5塊錢(qián)竟能在5A級(jí)景區(qū)品嘗到地道美食,真是錯(cuò)過(guò)這個(gè)村就沒(méi)這個(gè)店了。 ![]()
美味下肚,仍意猶未盡。經(jīng)同城君親測(cè),這里的小吃味道好極啦(原諒我無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)描述,但相信你親嘗之后也會(huì)豎起大拇指)!同行的和老師說(shuō),小時(shí)候吃黃豆涼面是件很幸福的事情,如今再聞到那種童年的味道也是幸福滿(mǎn)滿(mǎn)。 ![]()
既然是飲食文化展示活動(dòng),自然不光是吃這么簡(jiǎn)單——小伙伴們?cè)谄穱L的同時(shí),可以親眼見(jiàn)證每道美食的誕生過(guò)程,更加深入地了解麗江飲食文化。 ![]()
據(jù)了解,為了還原麗江人的傳統(tǒng)風(fēng)味,大研街道特地請(qǐng)來(lái)了多位麗江特色小吃傳承人親手精心制作。像同城君吃的那份黃豆涼面就出自張四紅阿姨之手,而她做這個(gè)已經(jīng)快30年了。 ![]()
中秋將至,納西大月餅的制作過(guò)程也吸引了一大群人圍觀和學(xué)習(xí)。和面、制餡料、壓模、烤制全都在現(xiàn)場(chǎng)手工制作,這一系列過(guò)程讓游客大開(kāi)眼界,也讓許多市民回憶起了以前和家人一起做月餅的場(chǎng)景。 ![]()
來(lái)自山東的游客張先生一家拿著相機(jī)手機(jī)對(duì)每個(gè)攤位都拍了一遍,他們興奮的說(shuō),來(lái)之前查攻略發(fā)現(xiàn)想在古城里吃到地道的麗江傳統(tǒng)美食并不容易,但沒(méi)想到剛進(jìn)古城就趕上這樣的好事,不但一下子把想吃的小吃全都品嘗到了,還增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。(馬登科)
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